소소한 일상 블로그

김장김치엔?? 역시 수육이다!ㅎㅎ금방 담은 김장김치랑 바로 삶은 돼지고기 수육을 같이먹으면~~너무너무 맛있다ㅋ안먹어본 사람은 없어도 한번만 먹어본 사람은 없을거다ㅎ돼지고기 수육삶는방법은 생각보다 엄청쉽다!!ㅋ 재료 : 돼지고기앞다리1kg, 커피가루, 소주2스푼, 월계수잎,(없어도됨) 다진마늘2스푼 돼지고기 앞다리는 찬물에 담가 1시간정도 핏물을 빼줘야한다.중간에 두어번정도 깨끗한물로 갈아준다. 몇번 갈아주면 핏물이 더 연해지는 것을 볼수있다.ㅋ 핏불을 뺀 고기를 냄비에 담고, 고기가 잠기도록 물을 부어준다. 다진마늘2스푼, 월계수잎1(생략가능), 소주2잔, 커피가루를 넣고 팔팔끓인다!이렇게 팔팔끓으면 불을 중약불로 줄여준 후 뚜껑을 덮어 1시간정도 끓여준다.고기를 1시간정도 오래 삶아줘야 보들보들 입에서..

시래기가 들어간 찌개는 언제나 맛있다.ㅋ시골에서 가져온 시래기가 있어서 기분이가 좋게 시래기감자탕을 해먹었다.냉장고에서 놀고있는 알배추도 같이 넣어 끓여먹었다.ㅋ 국물이 너무 깔끔한 시래기감자탕!!손이 좀 가긴 하지만 밖에서 사먹는것보다 훨씬 양도 많고, 저렴하고맛있는것 같다!!!ㅎㅎㅎ재료 : 돼지등뼈1kg, 국간장2, 들깨가루2, 된장2, 깻잎10장, 고춧가루4, 다진마늘2, 소주2잔, 청양고추, 대파, 시래기2줌, 알배추5장(생략가능) 돼지등뼈는 찬물에 담가 1시간정도 핏물을 빼준다.중간에 2어번 깨끗한물로 갈아주면 더 깨끗하게 핏물이 빠진다ㅎ 핏물 뺀 돼지등뼈는 한번 깨끗히 헹군 후, 소주2잔을 넣고 5분정도 팔팔 끓여준다. 그럼 이렇게 불순물들이 올라온다.5분간 삶은 등뼈를 찬물에 깨끗하게 헹궈준..

어제 저녁 유투브에서 랍스타먹방을 봤다. 너무 맛있게 먹는 유투버가 미웠다....ㅠㅋ 그래서 나는 랍스타 대신 게살을 먹기로했다ㅋㅋㅋ 재료: 파, 다진마늘, 양파, 계란, 게살, 간장, 소금, 후추 파, 양파는 송송썰고, 게살도 잘게찢어 준비해놓는다. 게살을 많이넣어야 맛있다! 프라이팬에 기름을 두르고 다진마늘, 파, 양파를 넣고 볶아준다. 너무 오래 볶을필요는 없다. 양파색이 투명해지면 다 됫다. 잘게찢어놓은 게살을 많이많이넣어준다. 게살은 2~3분만 볶아주면 된다. 게살을 옆쪽으로 밀어놓고 계란을 풀어 스크램블해준다. 밥도 넣어준다. 난 콩밥이다. 간장도 1스푼 넣어준다. 입맛에 맞게 소금으로 간을 맞춰주면 끝! 맛있는 게살달걀볶음밥!! 이가 없으면 잇몸이닼ㅋㅋㅋㅋㅋ 랍스타대신 게살달걀볶음밥! 맛있다♡

안녕하세요~! 다이어트에 좀 관심이 있으신분들은 천사채 다 아실거에요! 횟집가면 회 밑에 깔려있는거에요!! 가격도 저렴하고 칼로리가 거의 없어서 다이어트 할때 너무 좋아요!! 샐러드로도 만들어먹을수 있고, 잡채도 만들어 먹을 수 있어요!! 다만 회밑에 깔려있는 천사채는 드시면안되요!! (세균번식의 위험이 있다고해요.) 재료: 천사채, 베이킹소다 천사채는 인터넷에서 구매했어요. 배송비때문에 배보다 배꼽이 더 크지만...ㅜㅋㅋ 여러개 주문하면 괜찮아요...ㅋㅋㅋㅋ 천사채에는 알긴산 이라는 식이섬유가 풍부하고, 변비예방에 도움을 준다고해요. 또 지방흡수를 억제해서 체중 감량에도 효과적이며, 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등의 다양한 무기질이 함유되어있다고 합니다! 천사채 너무 좋은음식이었네요!!♡ 100g에 10칼로..

안녕하세요~ 간만에 피자가 먹고싶은거있죠~?? 그래서 피자를 만들어봤습니당 ㅎㅎ 바로 또띠아피자~!! 통밀 또띠아피자를 이용해서 피자를 만들어봤어요. 초간단이라 레시피라고 할것도 없어요 ㅋㅋ ​ 재료 : 양파, 파프리카, 슬라이스치즈, 올리브, 통밀또띠아, 케찹, 후추, 피자치즈 우선 또띠아를 프라이팬에 앞뒤로 살짝 구워주세요! 접시에 올려두고요~ 양파, 파프리카를 잘게썰어 프라이팬에 올리브유를 조금 두르고 볶아줍니다. 후추도 뿌려주고요!! 야채들은 살짝만 볶아주면됩니다! 너무 오래볶으면 식감이 물컹해져서 맛이없어용 !!ㅜ 구워놓은 또띠아위에 케찹을 골고루 뿌려발라주고요! 슬라이스치즈를 깔아주세요!! 그 위에 볶은 야채를 올려주세요!! 저는 웃기게도 케찹을 깜빡했지모에요.......;;;ㅋ ​ 야채위에 ..

안녕하세요! 집에서 닭갈비를 해먹었어요 ㅎㅎ 매콤달달해서 너무 맛있어요 ㅠㅋ 인터넷에서 닭다리살을 주문해서 냉동보관중이었는데요! 물에 담궈놓으면 금방 해동이되요ㅎ 양념만 만들어 바로먹는 닭갈비~! 바로 시작해볼게용☆ ​ 재료 : 양배추, 닭다리살500g, 고추장2, 고춧가루2, 간장2, 설탕1, 올리고당1, 후추, 다진마늘1.5, 청양고추2, 버터20g, 피자치즈30g 먼저 양배추를 깨끗히 씻어 준비해주세요. 닭다리살은 해동 후 찬물에 씻어 물기를 빼주고요 (닭 씻은 후 주방은 깨끗히 청소 해주어야 합니다! 살모넬라균 조심!!☆ ) 고추장2, 간장2, 고춧가루2, 설탕1, 후추, 올리고당1, 다진마늘1.5, 청양고추2개 넣어서 잘 버무려줍니다!! 잘 버무려진 닭을 냉장고에서 30분정도 재워줬어요! 시간 ..

안녕하세요~! 오랜만에 맥주를 한잔 했어요 ㅋㅋ 매일 다이어트의 연속이지만 한번씩은 먹고싶은걸 먹어주는게 다이어트를 오랫동안 지속하기에 저는 괜찮더라구요!! 먹고싶은걸 너무 못먹게 되면 너무 힘들더라구요 ㅠㅠㅠ 그래서 맥주와 아주 잘 어울리는 진미채튀김을 만들어 먹었습니다 ㅎㅎ 튀김은 신발을 튀겨도 맛있다고 하죠.....ㅋ☆ 재료 : 진미채, 후추, 튀김가루, 식용유 저는 냉동실에 진미채를 보관중에 있었어요. 크게 한주먹 잡아서 물에 10분이상 불려주었습니당 ㅎㅎ 물에 불려 통통해진 진미채는 물기를 탈탈 털어주세요~! (물기가 조금 있어야해요. 흐르지않을정도) 위생봉투에 튀김가루 3스푼정도, 후추가루 조금, 불린진미채 넣고 흔들어주세요~! 이때 포인트는 위생봉투에 공기가 들어가게 해서 풍선처럼 부풀게 해..

안녕하세요~~ 집에 있는 3분카레 더 맛있게먹는 방법 알려드릴게요!! 재료 : 3분카레, 후추, 고춧가루, 양파, 물 ​ 너무 쉬워서 죄송.....☆ 양파를 잘게 썰어 기름넣고 볶아줍니다!! 양파 색깔이 갈색 될때까지 볶아주세요. 3분카레를 부어주시고, 후추, 고춧가루, 물1소주잔 넣고 조금만 끓여주세요. 기호에 맞게 후추, 고춧가루 넣어주시면 됩니당 ㅎ 끄읕~~~!!!! 참 쉽죠옹~~ㅎㅎ 요고 별거 아닌거같지만 증말 맛있어요!! 그냥 3분카레에 질리시는분, 한번 요렇게 해서 드셔보세요!!ㅎㅎ

안녕하세요~~ 진짜 초초간단 돼지고기 김밥 만들어봤어용!! 탄단지를 다 잡은 돼지고기김밥!! 저는 돼지고기 앞다리를 사용했어요. ㅎ ​ 이거 너무쉬워서 죄송☆ ​ 재료 : 김밥김, 돼지고기 (삼겹살,목살,앞다리 상관없음 기호에따라 결정하세용), 쌈장, 깻잎, 상추, 밥 김밥김은 살짝구워주세요. 프라이팬에서 김을 구우면 김이 타지않고 맛있게 구워져요^^ 김밥김 위에 밥을 깔아줍니다. 김 끝까지올리지마시고, 사방으로 2센티정도 남겨두고 밥을 깔아주세요!! 상추,깻잎 올려줍니다!! 쌈장올려주시고~~ 돼지고기 올려주세요~! 그다음 돌돌~~말면~~끝!!! 참 쉽쥬~~~?? 그야말로 탄단지와 맛을 다 잡은 요놈☆ ​ 참기름 골고루 발라주시고 칼도 참기름을 발라 썰어주시면 잘썰어집니다!! 크~~~요놈 참맛있네용 ㅎㅎ..