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다이어트때문에 마요네즈는 엄두도 못내고,
비건마요네즈는 가격이 너무 비싸서 못먹고...
그것조차 많이 먹으면 살쪄서 안된다 ㅠㅠ
다이어트 하는사람들은 다들 공감할 얘기.......ㅜㅜ
그런데 두부마요네즈라니!!!!!
이것은 나를 위한 레시피라는것을 깨닫고
당장 두부마요네즈 만들기 시전했다!!ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
재료 : 두부150g (반모), 식초 반큰술, 소금 반티스푼, 올리브오일25ml(아빠숫가락 대충 2스푼정도)
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두부는 물에 살짝 데치거나 전자레인지에1분정도 돌려준다.
두부를 한김 식힌 후 물기를 짜준다!
면보를 사용해서 물기를 짜주면 편리하지만, 난 면보가 없어서 채에 바쳐 손으롤 꾹꾹 눌러 물기를 짜줬다.ㅜ
그다음은 소금, 올리브오일, 두부, 식초를 넣고 도깨비방망이로 으깨준다!!
올리브오일은 두번으로 나누어 넣어준다.ㅋ
두부마요네즈 완성!!
참 쉽죠잉~~~??ㅎㅎㅎ
100프로 마요네즈맛은 아니지만 이정도면 증말 훌륭하다!!
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채소랑 최고 궁합!!
단백질도 풍부하고 식이섬유까지 맛있게 섭취할 수 있당 ㅋ
요고요고 완전 맛있다..ㅠㅠㅠㅠ
이걸 왜 이제 알았지....ㅜㅜㅜ하.......
너므 맛있다 꼭 만들어서 먹어보는것 추천!!!
이거 다먹고 또 만들어 먹어야지~~ㅎㅎㅎ
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