토란삶는법/토란삶기☆

김장 후 할머니집에서 토란을 가져왔다.

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어릴때는 토란을 싫어했는데, 입맛이 바꼈나보다.

토란 너무 맛있다...ㅠㅠ♡

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토란은 단백질, 탄수화물, 비타민C,

무기질등을 다량으로 함유하고 있다.

위장건강, 혈액질환에 도움되고,

섬유질이 풍부하여 장이 불편한 사람한테 좋다.

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장기간 복용시 변비, 대장암 등 무서운 질병을 예방시켜주는 효과가 있고, 칼륨까지 풍부하여 몸속에 쌓여있는 나트륨을 몸밖으로 배출시켜주는 효과를 볼수 있다.

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칼륨은 고혈압예방에

사용되기도하고, 멜라토닌성분은 우울증과 스트레스

그리고 불면증에 도움을 준다.

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뮤신성분을 함유하고 있어

소화기관은 물론 위장을 보호해주는 채소로 알려지고

있다.

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몸에 넘나 좋은 토란~~!

맛도좋고 몸에도 좋고~~☆

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토란삶는법은 아주 간단하다!!

 

토란을 깨끗히 씻어준다!!

 

토란이 잠길정도로 물을 붓고 삶아준다.

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15분정도 삶아주면 끝!!

찬물에 헹궈주고 껍질을 벗겨주면 된다!!

삶은 토란은 껍질이 아주 쉽게 벗겨진다!ㅎ

SMALL

 

물컹한게 너무맛있다ㅠㅠㅠㅠ♡

여기에 소금을 뿌려먹으면 더맛있다!!♡♡

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토란 삶기전에 맨손으로 만지면 간지러울수 있으니

장갑을 끼고 만지도록하자!!