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안녕하세요~
너무너무 더운날씨에 다들 지치시죠?ㅠ
한입 먹자마자 시원해지는 오이미역초무침 만들어봤어요 ㅎㅎ
새콤달콤해서 자꾸만 손이가는 오이미역초무침 이에요!!
미네랄이 풍부하고 다이어트에도 아주 일품이죠!!ㅎㅎㅎ
재료 : 미역, 식초, 설탕, 소금, 오이, 당근, 청양고추, 다진마늘
미역국 끌일때 미역있지요? 그 미역을 사용해요.
물에 10분이상 담가 불려주세요~!
불어서 커진 미역을 물에 여러번헹궈 깨끗히 씻어주시구용~~
물기를 적당히 빼주세요.
미역에 끓는물을 부어서 살짝만 데쳐주세용.
그다음 찬물로 헹궈주시고, 물기를 꽉~~짜줍니다!!
미역을 듬성듬성 썰어주시구용~~
채썰은 당근,오이, 청양고추1, 다진마늘1, 식초3, 설탕1, 소금1티 다 넣고 조물조물 해주세용~~
채소들은 드실만큼 가감해주시구용~~
식초나, 설탕도 입맛에 따라 조절하시면됩니다용ㅎㅎ
쨘~!!!
간단한 오이미역초무침!!
새콤달콤매콤 시~~~원한 밥반찬으로 제격이에용!!ㅎㅎ
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