몇일전부터 홍어가 너무너무 먹고싶었는데 드디어 코스트코에서 홍어회를 사왔다.
가격은 2만원후반대!!
700g인데 가격이 넘 착하다.
그래서 이름이 더 착한 홍어회인가.....풉
알싸한 맛으로, 삭힘정도가 어느정도인지 그림으로 표시되어있었다.
[홍어 효능]
다량의 콜라겐이들어있어 피부미용에 좋다. 홍어는 콜레스테롤 수치를 낮추고, 고혈압 동맥경화 뇌졸중 등 혈관질환예방에 효과적이다.
또 기관지의 염증을 배출하여 기관지를 튼튼하게 해주고 그밖에도 홍어는 면역력강화, 위염개선 , 다이어트, 숙취해소, 관절건강에 좋다고 알려져있다.
홍어삼합이 맛있지만, 돼지고기가 없는관계로... 묵은지, 청양고추, 고춧가루와 소금을 준비했다.
홍어회 칼로리는
100g 에 87kcal 로 아주 낮으며,
탄수화물,당이 없고 아주 소량의 지방과 나머지는 전부 단백질이다!
홍어는 다이어트에 아주 적합한식단이라고 할수있다 .
겉 포장지를 뜯으면 350g 짜리 홍어팩이 두개가 들어있다.
두팩이 색깔이 살짝 다른것을 보니 삭힘정도가 다를것같은 느낌이엇다.
예전에는 홍어는 무조건 돼지고기랑 같이먹고, 초장에 찍어먹었었는데,ㅋ
진짜 홍어 고수들은 고춧가루랑 소금에 찍어먹는다고 해서, 나도 고수 흉내좀 내볼겸 고춧가루랑 소금만 찍어서 먹어봤다.ㅋ
근데 왠걸? 생각보다 괜찮았다!!
일단 홍어가 생각보다 안삭혀있었다...
솔직히 나도 홍찔이 인데
이정도 삭힘이라면 거의 안삭혔다고 생각한다.
홍어에 붙어있는 연골부분도 보통은 다 씹어삼키는데,
(솔직히 홍어 연골 식감이 진짜 좋지않음?) 연골이 씹히지가 않아서 뱉었다 ㅠ
(그래도 아빠는 이정도는 괜찮다며 씹어드심...)
이번엔 묵은지랑 같이 먹어봤다.
묵은지랑 먹으니까 더 톡쏘는느낌
상추에 홍어, 묵은지, 청양고추 올려 싸먹어도 맛있고~~
집에서 담근 피클 올려서 싸먹어도 맛있다~~!
이번에 먹어본 홍어는 안삭혀있어서
아쉬웠지만 ㅠ
일반 마트에서 쉽게 구할수없는 홍어를 코스트코에서 사먹을수있다는게 큰장점인것같다 ㅎ
코스트코 홍어를 드실분들은 일단 한입 먹어보고~~
집에서 몇일 삭혔다가 드시는것을 추천한당~~ㅎ
* 100% 내돈내산
코스트코 홍어회 구입후 맛본 리뷰입니다.
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