안녕하세요~!점점 명절이 다가오고 있는데요~!저는 '명절' 하면 간장양념한 갈비가 생각이 나요 ㅋㅋ달짝지근하면서 짭짤한 간장양념 갈비를 뜨끈뜨끈한 흰쌀밥이랑 같이 먹으면~~~ 살이찌겠지만 왕맛있지요ㅎㅎㅎㅎ저는 간장양념 갈비가 아닌 매운양념 갈비를 해보았습니당 ㅎㅎ재료 : 돼지갈비1k, 월계수잎, 소주, 후추, 소금, 떡국떡 한주먹, 파, 다진마늘2, 설탕2, 고추장2, 된장0.5, 고춧가루3, 간장1.5 콩나물100g, 묵은지, 양파, 청양고추2개, 돼지갈비를 찬물에 담가 1시간정도 핏물을 빼주세요. 끓는물에 후추, 월계수잎, 소주1잔 을 넣고 돼지고기를 넣어 5분정도 데쳐주세요~!데친 돼지고기는 찬물에서 한번 헹궈주세요. 고기가 뼈에서 잘 떨어지게 하려면 오래끓여야 하는데요~!양념을 미리 해버리면 짜..
